Альбуміни в сироватці є основними білками крові і складають до 60% від загальної кількості білків плазми. Вони синтезуються в печінці (приблизно 15 г на добу). Їх основні функції: підтримання осмотичного тиску в сироватці крові, транспорт різних біологічно активних речовин, в тому числі гормонів, вітамінів.
Альбуміни зв'язують холестерин, білірубін, кальцій, а також багато лікарських речовин. Крім того, вони можуть служити джерелами амінокислот при їх недостатньому надходженні в організм.
Тест на сироватковий альбумін використовується головним чином для оцінки білково-синтетичної функції печінки і нутрієнтного статусу.
Одиниці виміру - г/л
| Референтні значення: | |
| Діти до 14 років | 38 - 54 |
| Підлітки від 14 до 18 років | 32 - 45 |
| Дорослі | 35 - 52 |